第一百章 四重奏

第一百章 四重奏 (第1/2页)

无水咖喱，略显惊人的名字。可以说大部分食物，都用到水。应该说全部食物都用到水！只是水的成分不一样而已。
　　
　　这就好比揉搓面粉，想要更加劲道，更加爽滑的面条，只需要加入鸡蛋就行了。这看似没有水，其实鸡蛋里就含有水分，只是成分上不一样。同理，制作面包也是如此，只需要加入牛奶，不加入普通水分，但牛奶就是一种水分。
　　
　　由于成分不一样，所以都称作不加水的食物。按照这样来看，这咖喱不加水是有可能的，可以加入牛奶等液体，但加入牛奶的话，很明显口味会变得很怪。到时候吃的就不是咖喱了，而是牛奶咖喱了。
　　
　　“无水咖喱，这听起来颇为有趣。”吉聪最先从名字评价起，这名字很古怪，也容易勾起客户的好奇。
　　
　　没有水的咖喱是什么样的？难道盛上一碗饭，就把咖喱粉倒在上面？这还真的是无水咖喱，但真的这样做的话，这家餐厅距离倒闭绝对不会远了。
　　
　　眼前这盘无水咖喱，看起来浓郁的酱汁，从肉眼来看必然是加入了液体的东西，又或者是一种噱头。
　　
　　“其实并不叫无水咖喱，我命名为四重奏咖喱！”成峰解释道。
　　
　　“四重奏咖喱，这听起来更是有点巧妙了。”吉聪笑了笑，他们可不管命名多么的美妙，只管味道的好坏。
　　
　　三位评委伸下勺子，准备开始品尝了。叶云生在旁边听得连连冷哼，还无水咖喱，就算是再怎么无水又如何？没有水就会很美味么？再怎么美味，怎么可能比得过自己的千味咖喱？
　　
　　其他人在回过神来后，也是对成峰这道咖喱报以不看好，外观普通，再怎么无水都是普通之物。或许比起其他咖喱会好吃，但看过叶云生烹制的咖喱，成峰的无水咖喱无论从噱头上，还是从味道上都比不过叶云生的。
　　
　　当众位评委吃下去时，才第一口，陈志平就跟着惊叹道：“这咖喱的味道很好吃啊！”
　　
　　其他两位评委虽然没有说，但从他们的表情来看，这道咖喱的味道必定不错。他们三人话也不说，就是不断地把咖喱饭往嘴里塞去，在细细品尝几口之后，吉聪舒了口气后，才评价道：“这香味实在是太棒了，仿佛整个人被香味给笼罩住了，完完全全地深入舌尖。味道显得很是惊人！”
　　
　　“辣味中带有酸味与甘味，三种味道互相融合为一体，而且还分清楚的分开来。口感显得很清爽，吃起来不会那么容易腻，应该说能吃很多都不会觉得腻。”陆思梦也跟着给出了极高的评价。
　　
　　这突如其来的变化，也让其他人都愣住了。看起来普普通通的咖喱，竟然会如此美味！这未免太不科学了点吧？难道那么普通的咖喱，真的有那么好吃么？
　　
　　叶云生脸色铁青，同样是没有料到会发生这种情况，看起来评委给予的评价同样是不低。
　　
　　“不愧是被称为四重奏咖喱，三种不同的味道，外加上一股特殊的香味，这个命名很符合。”陆思梦淡笑道：“这无水咖喱，真正用的水应该就是番茄吧？”
　　
　　

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