第九十九章 无水咖喱

第九十九章 无水咖喱 (第1/2页)

千味咖喱，看起来是双色咖喱淋在上面，明明是一锅咖喱，却能够呈现两种颜色，实在是令人惊叹不已。靠得比较近的，清楚地看到锅中分为两边，也就变成了鸳鸯锅，这样看起来就比较美观，蔬菜也被切的比较碎，但又不够大块，看起来不会很突兀。
　　
　　整体来讲，从外观上看挺不错的，就是不知味道如何了。
　　
　　叶云生这边做完了，成峰那边也差不多了，但叶云生已经把这盘咖喱端了上去，放在三位评委面前，很有礼貌道：“这道叫做千味咖喱，虽然不是真的如同名字般千种味道，但味道的多样化，就看自己的吃法了。无论是单色吃，还是双色吃，都能够给各位带来全新的感受。”
　　
　　两种颜色，就有两种不同的味道，混着吃更有着全新的味道。但这也就只有三种味道而已，叶云生敢称作千味，这未免太过于夸张了点，听起来有点像是噱头。
　　
　　三位评委面色平常，从最初的时候说话外，其他的时间就没有说过半句话了。评委就是为了评分而来，烹制过程发生什么事，都跟他们无关，只有在品尝到的时候，才会说话。
　　
　　“千味咖喱，这名字听起来不错。”吉聪从命名上给了不错的评价，一个好的菜名，也能够吸引客人去点。
　　
　　这就好比菜谱上就写着青菜，看起来太过于普通。假如变成翠绿欲滴这成语，就显得比较雅致了。有人不太懂的，就会点来吃，谁知是道青菜！这看起来有点欺骗的味道，但只要菜够美味，就谈不上欺骗了。
　　
　　紧接着三位评委都跟着品尝了这道千味咖喱，根据叶云生介绍的吃法来品尝，也就是至少要吃三次，才能够把所有味道尝完。
　　
　　待吃下第一口时，陈志平点头道：“这黄色咖喱味道极其浓郁，味道并不辣，汇聚了许多种调料，刚吃下去显得味道比较重，伴随而来的是浓浓的蟹黄味。这黄色咖喱中，混入了蟹黄，味道香浓，口感顺滑，咽下去后，也能回味无穷！”
　　
　　“红色的咖喱微辣，辣中带甜，甜中带鲜。味道并不算重，有种另类的清爽口感，加入的鸡肉鲜嫩，还带有甜味，明显加有胡萝卜在里面。跟米饭合起来吃很美味，很下饭。”吉聪吃下去后，也跟着给出了不低的评价。
　　
　　两人都是吃了不同颜色的咖喱，给出了很高的评价。陆思梦就比较平静，在吃下两种后，她的脸色终于有少许的变化，皱着眉头道：“一种比较原味，一种微辣，两者加起来吃时，味道有了极大的变化。味道变得更辣，味道变得更浓，食材的味道不断地在舌尖跳动，味道变得越来越多种！”
　　
　　蟹黄的浓郁，鸡肉的嫩滑，外加其他食材的搭配，吃起来口感浓郁香甜，外加辣味刺激食欲。让三位评委根本停不下勺子，不断地开始猛吃起来，一勺又是一勺，整整一盘咖喱饭就被他们给吃光了！
　　
　　几乎是横扫下去，连陆思梦都把这给吃完了，整个盘子刮得干干净净。不需要任何的解说，众人都清楚这盘咖喱必然是很美味的，作为精英毕业生，什么山珍海味没有吃过。能够把一盘料理给吃完，就足以证明叶云生的实力多强了。
　　
　　

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