第一百六十二章 伪劣产品

第一百六十二章 伪劣产品 (第2/2页)

“你怎么不吃...难道说，你不敢吃？”
　　
　　刘闯问她。
　　
　　“...那豆腐上面长了一层绵绵的白毛，而且里面还有黑点...我是真心有点hold不住啊。”
　　
　　刘闯笑着解释道：
　　
　　“这些白色绒毛其实是菌丝，而菌丝之间的那些黑色孢子，是这毛豆腐成熟的标志。其实毛豆腐的制作过程，也不过是人工发酵的一种，跟你平时吃的酱油、酸奶没什么不同...”
　　
　　刘闯说完这些话，金发老阿姨正好抽完了手里那支烟，竟然转过头来看了刘闯一眼。
　　
　　尽管依旧什么都没说，但她脸上的表情，似乎没有方才那么僵硬了。
　　
　　孙小美将信将疑地夹了一小块毛豆腐塞进嘴里。
　　
　　“唔...比一般豆腐要鲜很多的感觉...”
　　
　　刘闯点了点头，解释道：
　　
　　“这毛豆腐需要恰到好处的配比，恰到好处的泉水，恰到好处的气候，恰到好处的湿度，以及百分百的用心，缺一不可！现在这个季节（秋季），毛豆腐的生长期大概是6天；但如果天气不是很好，达不到毛豆腐的生长需求的话，那么豆腐就坏掉了，全部就要扔掉。前面所有的功夫就都白费了。所以，你别看这毛豆腐卖相不怎么样，可是凝结了无数的心血。”
　　
　　刘闯的这一席话，真是振聋发聩，一下子让在座诸人都震惊了！
　　
　　想不到这形态不雅的毛豆腐，制作起来如此费工，如此苛刻。
　　
　　“小伙子，说得不错。”
　　
　　一直没有说话在屋子外头抽烟的金发老太婆，把还没抽完的烟丢到地上踩了踩，走进屋来：
　　
　　“已经很少有你这么识货的人了。我还以为这个世界上懂得欣赏毛豆腐的人，都已经死光了。”
　　
　　其他几人都安静地听着老太婆的话，仿佛时光在这一刻突然凝固了一般。
　　
　　“阿姨，是不是以前发生过什么事，让你不想再给别人做毛豆腐了？”
　　
　　刘闯趁着这个机会，想要让金发老太婆彻底敞开心扉。
　　
　　陈晓卿则是很敏感地竖直了耳朵，想要听听这神奇食物背后的故事。
　　
　　“哎...很多年前的事了...”
　　
　　老太婆重又掏出一根烟点上，背过身朝着门外抽了起来。
　　
　　“这毛豆腐是我们家祖传的手艺了，不过因为长得奇怪，吃得惯的人实在太少，传到我这一辈的时候，只剩下我一个人会做。”
　　
　　“阿姨，你是说原先还有别人会做毛豆腐？”
　　
　　金发老太婆点了点头：
　　
　　“嗯，我爸我哥都会，原来毛豆腐的制作工艺是传男不传女的，后来也没得选了，就只好传给我了。”
　　
　　王昭龙感慨了一句：
　　
　　“抢救这些非物质文化遗产，真是刻不容缓啊！”
　　
　　金发老太婆白了他一眼：
　　
　　“早干嘛去了。”
　　
　　然后继续说：
　　
　　“我年轻的时候谈过一个男朋友，后来吹了。”
　　
　　刘闯和其他几个男人面面相觑，也不知道这老太婆为何突然说这个...
　　
　　只有孙小美一下子反应过来了：
　　
　　“难不成，他是受不了毛豆腐的味道，才跟你分手的...”