第一百六十二章 伪劣产品

第一百六十二章 伪劣产品 (第1/2页)

在金发老太婆微微鄙视的目光中，刘闯等一行人心惊胆颤地走进房门里。
　　
　　金发老太婆特意看了王昭龙一眼，说：
　　
　　“你怎么也来了？这群人都是你领来的吧？”
　　
　　王昭龙有点不好意思地说：
　　
　　“阿姨，人家几位都是央视的领导，这次想来拍关于徽州的美食纪录片，我这不一下子就想起你了嘛。你做的毛豆腐，那可是我们徽州的一绝！”
　　
　　“呵呵。”
　　
　　金发老太婆冷笑一声，整个房间差点都晃了起来...
　　
　　刘闯扫了一眼房间，这老太婆家还真是朴素，甚至连电视和电脑都没有，几乎可以用家徒四壁来形容。
　　
　　倒是各种食谱散落满地，厨房里还堆放着各种各样的豆腐原材料、做豆腐用的淋浆水以及一些辅料等...
　　
　　“阿姨，你对美食还挺有研究的嘛！”
　　
　　王昭龙从地上捡了一本食谱看了起来。
　　
　　金发老太婆也不应声，头也不抬，只是专注地烹调着锅中的豆腐。
　　
　　每一块豆腐块表面上，都长出了均匀又细密的浅白色绒毛；而在白毛之上，还密密麻麻地点缀着许多黑色的小点。
　　
　　单看这毛豆腐的话，的确有点恶心...
　　
　　不过，经过金发老太婆轻巧地用食用植物油在毛豆腐表面过一层油之后，豆腐表面立刻变得香脆金黄起来。
　　
　　刘闯也是第一次见到这样的豆腐，好奇地探出了头，想看看老太婆究竟有什么能耐。
　　
　　等菜籽油把豆腐煎得金黄，老太婆一个飞铲就让豆腐来了个鹞子翻身，原先朝上的那一面瞬间翻了下去。
　　
　　这毛豆腐散发出倍于普通豆腐的香气，惹得几人早已唇间生津，迫不及待了！
　　
　　待豆腐表皮起了皱，金发老太婆又以极快的速度加入葱末、姜末、味精、白糖、精盐、肉汤、酱油，再烧烩两分钟，颠翻几下，便起锅装盘了。
　　
　　“好手艺！”
　　
　　刘闯不禁赞叹一番。
　　
　　俗话说：外行看热闹，内行看门道。也只有厨师能够看得出这老太婆手法的精妙之处——这手速，反正刘闯是自愧不如的。
　　
　　如果说原本长了毛的豆腐看起来有点让人不寒而栗，以为是伪劣食品的话，经过老太婆这一妙手烹制，转瞬间就变得让人垂涎欲滴！
　　
　　金发老太婆仍是不说话，一铲就把好几块毛豆腐放进盘中，默默地放在桌子上，再丢几双筷子到桌上，就点上烟走出门去。
　　
　　刘闯会心一笑，赶紧拿起筷子就吃起豆腐来。
　　
　　“怎么样？”
　　
　　陈晓卿关切地问道。
　　
　　“唔...很特别。”
　　
　　“怎么个特别法？”
　　
　　“你吃了就知道！”
　　
　　很多时候，味道是不可言说的，尤其是中餐，将那些千变万化的味觉体验简单归纳为“酸甜苦辣”四种，显然是很粗暴、很偷懒的。
　　
　　陈晓卿也是迫不及待地吃了一口。当这毛豆腐一入口时，他就瞬间明白了刘闯为什么会这么说了！
　　
　　因为真的是——很特别！
　　
　　“你怎么不吃？”
　　
　　刘闯、陈晓卿还有王昭龙三人一口接着一口，吃得不亦乐乎，可孙小美却是一直躲得能多远有多远，一副唯恐避之不及的样子。
　　
　　

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