第一百二十七章 工作（六）

第一百二十七章 工作（六） (第1/2页)

“爱兰，你如果想赚钱的话，最好还是要先学会泡咖啡。”小兔说，“亲手泡的会有魔力哦。”
　　
　　林罗敷不解的看着小兔。
　　
　　“就像调酒师一样，吧台表演是很重要的一环。女人都喜欢漂亮的男孩子站在吧台边亲手给她们磨咖啡豆、压粉、萃取、打奶泡、拉花，就像一场指尖上的表演。”小兔笑了起来，“这种感觉是全自动咖啡机没有的，你亲手参与了这场咖啡豆、水和牛奶变成咖啡的奇妙魔法。”
　　
　　小兔像是想到了什么：“当然，秋叶原那边的一些变态说Espresso最好的佐料不是奶泡，是可爱男孩子的口水。你如果愿意的话可以试试。”
　　
　　真的吗？林罗敷心说我读书少你别骗我。
　　
　　“这样吧，在你不会泡咖啡前，就用这个让咖啡变好喝的魔法应付一下。”小兔眨眨蓝色的眼睛，像扮猫咪一样把双手抬到脸颊旁，突然的伸展开：“给主人施展让咖啡变好喝的魔法，乌拉乌拉！锵锵~咖啡已经变得好喝了哟！”
　　
　　林罗敷窒息了，这何止是魔法，简直是禁咒。
　　
　　“就是这样。”恶意卖完萌的小兔毫无羞耻心的对林罗敷抬抬下巴，“你也做一个给我看看。”
　　
　　“哦。”林罗敷学着小兔的动作一伸手，毫无感情的棒读：“给主人施展魔法，乌拉伏特加！锵，好喝了。”
　　
　　小兔噗嗤的笑出声：“你这样好奇怪啊。”他顿了顿，“还是挺可爱的，可爱就行了。”
　　
　　“可以了吗？”林罗敷放下手。
　　
　　“不要以为泡咖啡很简单，光是磨豆你就要学很久了。”小兔说，“客人如果没特殊要求，还可以用电动磨豆机。如果要你用手磨，就是考验耐心和技术的时刻了。像你这样的新人，磨出来的咖啡粉要么颗粒大的惊人，要么粗细不均匀，萃取出来不仅不能喝，连香气都散光了。”
　　
　　“如果是想要喝摩卡壶泡的Espresso还好，喜欢虹吸壶的……你应该有见过酒精灯吧？虹吸壶基本等于是酒精灯煮咖啡。天澜商业街的一些工程师就喜欢看这种蒸汽上下对流，跟做实验一样精确的煮咖啡过程。麻烦死了。”小兔嘟囔。
　　
　　林罗敷听的表情麻木，煮咖啡不就是撕开包装袋，烧水，找一个杯子，然后泡开喝么？
　　
　　“哼，看来你是瞧不起泡咖啡。”小兔说，“跟我来。”
　　
　　林罗敷还没来得及问他什么时候瞧不起了，就被小兔拉到了大堂。
　　
　　“店长，我要请新人喝一杯，算我头上！”小兔大喊。
　　
　　“算我头上。”正仔细擦着桌的店长头也不回的说。
　　
　　“店长你是大好人！”
　　
　　“行了，别拍马屁，泡完咖啡赶紧工作。”
　　
　　小兔打开吧台门走到里面：“喂，维多利咖，豆缸里的咖啡豆是用来做Espresso的吧？”
　　
　　吧台里擦杯子的金发少年不耐烦的应了声是。
　　
　　“咖啡机加热过了么？”小兔问。
　　
　　“全自动的加热过了，半自动的没有。”维多利咖面无表情，“你瞎啊，不会自己看压力表？”
　　
　　“金毛你这样永远不会有女朋友的。”
　　
　　“呵。”维多利咖冷笑一声，“上个月侥幸赢了我就这么得意？请问前六个月的冠军是谁？”
　　
　　小兔一下蔫了，小声说：“洋鬼子就是好混。”
　　
　　来到冷钢色的意式冯德半自动咖啡机前，小兔将电源开关旋到加热档，确认电源指示灯亮着，把两个过滤把手挂在机器出咖啡龙头上。
　　
　　“水箱是满的吗？”
　　
　　“不要问我。”金毛怒吼，“我在忙！”
　　
　　“我原本还打算给你也泡一杯的。”小兔说。
　　
　　维多利咖立马改口：“水箱刚装满了水，就泡上次你给我泡的，钱从我头上扣。”
　　
　　全自动咖啡机和半自动咖啡机是不同的。
　　
　　全自动是包含了煮咖啡的所有程序在内——切咖啡豆、压粉、萃取，只要参数正确，堪称是一键一杯，百杯如一，却始终少了点味道。
　　
　　那种味道说不清道不明，是机械泡不出来的。
　　
　　小兔是店内最好的咖啡师，虽然没有去考取过咖啡师资格证。天澜区三十多家咖啡厅不定期举行交流会，小兔的Espresso在天澜区诸多咖啡师中，是公认最标准的教科书版本。
　　
　　

（本章未完，请点击下一页继续阅读）