第64章 削菠萝皮一分钱一只

第64章 削菠萝皮一分钱一只 (第1/2页)

六月二十，八点，黄历上说宜开张，大吉，程素在饭馆门口搬了八仙桌，上面用碟子摆了一块白灼过的五花猪肉，又摆了几个苹果，几杯水酒，又用一个碗装了一碗米，上面插了几根香。
　　
　　开张要供奉，不论古今，都是该做的惯例，前世，她也经历过酒店开张，那排场才大呢，用的烤乳猪供奉，还有舞狮，还有剪彩，点礼炮。
　　
　　现在，她开的是小饭馆，排场没法整大，只能简单供奉，以表诚心。
　　
　　程素执了香，点燃拜了几拜，闭着眼喃喃有词，然后插上，点燃了一串财源广进鞭炮。
　　
　　鞭炮声，引来路人围观，程素笑眯眯的拉下用红绸遮着的饭馆名字，喜顺来小饭馆落在人们眼中。
　　
　　“咦，换老板了啊，连饭馆名都换了。”
　　
　　“还是开的饭馆，之前也是，没见多旺，能做得起来吗？”
　　
　　程素笑眯眯的朗声道：“小店今日开张，保证食材都是新鲜采购，卫生品质也保证，欢迎大家监督，也欢迎大家来品评。”
　　
　　众人笑笑。
　　
　　程素又说着指了一下门口前的一个敞开的箱子，上面一叠传单，道：“大家可以取单子回去看，要是来点菜炒菜，开业期间，凭单子一律八折优惠。”
　　
　　大家涌了上来，你一张我一张的拿了去看。
　　
　　早在开张之前，程素就已经派了不少传单，这些是另外准备的，都是噱头。
　　
　　简单的作了开业仪式，程素就没空再说话，她的工人还没招到，现在店里只有她，也只能靠她自己，而中午就得摆餐，所以得紧着把饭菜都做起来了。
　　
　　这第一天新开张，事情准备得急，程素也就不做太多比较麻烦的菜品了，因为是以快餐为主，她就定了两个冷盘，凉拌青瓜和醋溜云耳，算是素菜，另外还炒两个青菜，荤菜就是冬菇蒸鸡，麻辣牛肉，酱爆排骨，以及一个番茄炒蛋，还有个鱼香茄子。
　　
　　剁剁剁，程素穿着一件小菊花样的的确良衬衫，下身一条九分长裤，脖子围了一条垂到膝盖的围裙，一手捏着菜刀，飞快的切着做的菜品所需要的佐料。
　　
　　天气炎热，她头发渐长，扎着高高的马尾，双颊因为热而嫣红起来，而这阵子的忙碌也让她瘦了一圈，微微低头的样子格外的动人。
　　
　　然而，没有欣赏的人，程素再动人也是白搭，好在她是干活儿的，压根也没去注意自己是不是好看。
　　
　　她是一心想把这个小饭馆做好的，因为这极有可能，就是她发家的第一个关键了。
　　
　　所以，她希望能一炮打响，所以，满腔的心思都在做菜上。
　　
　　程素先把冷盘做好，一人当成两个人去做，煮大锅饭，煮大锅汤，因为汤是要赠送的，所以今天的汤是蛋花汤。
　　
　　做好了汤饭装在保温桶里保温，这便开始做菜，先从简单又耐放的做好，这出一个菜，就放在餐车里温着，里面已经放了一些热水了。
　　
　　而餐车的玻璃上，也用红色的胶布贴着价钱，比如，一荤一素就是三毛钱，两荤一素是五毛，两荤两素六毛之类，可以选择堂食或外带，茶汤一律是免费赠送，标明实价，童叟无欺。
　　
　　

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