第一百二十九章，把海鲜过明路

第一百二十九章，把海鲜过明路 (第2/2页)

她小时候听闻过南方来的商人说过海里有海鲜，还怎样怎样的好吃。
　　
　　不过长这么大，她却没见过，更别提吃过了。
　　
　　苏青秋提着东西呢，也没跟她废话太多，只习惯性的指挥人干活。
　　
　　“嗯，你去把锅重新刷了，还有，把那蒜多剥一点出来。”
　　
　　她待会做个香辣蟹，一个做蒸蒜蓉蟹，这样不仅她吃的开心过瘾，不吃辣的两小只也能尝尝海鲜的味道。
　　
　　吩咐完，她把手里的东西放好。
　　
　　先是干脆利落的提起其中一条海鱼拿到案板上用力用刀背拍了一下。
　　
　　待鱼不再弹跳，这才就地斩杀头部。
　　
　　那下手的利落劲，看得开欢在一旁缩了缩脖子。
　　
　　不是说她家夫人杀鱼凶残，而是那感觉就跟……就跟屠夫杀猪宰羊没什么两样。
　　
　　要不是亲眼看见，她无法想象，外表温柔清冷的夫人，背后杀鱼是怎么做到这么利索的。
　　
　　要是苏青秋知道她这么想，指定淡定的说。
　　
　　要是你也去学个湘菜，一天杀个上百条鱼，不出三天，也能有这个利索劲。
　　
　　她这手法都是练出来的，当初不知道被鱼刺扎肉里多少次。
　　
　　而且她凭本事学到手的手艺，难道还能装作不会吗？
　　
　　何况这多简单，又不是杀人。
　　
　　要说杀人，她比杀鱼还能干脆利落一些。
　　
　　两人分工合作，很快就把所有食材备好。
　　
　　葱姜蒜更是剁的稀碎，里面她还加了一点点的小米辣调味。
　　
　　小米辣是她从空间里面偷渡出来的。
　　
　　这个朝代严重缺乏各种辣椒品种，最近自己吃的都是她借口从外邦商人那里碰巧遇上买回来的。
　　
　　就连刘大见她爱吃，连续出去晃荡几天也没遇到过。
　　
　　虽有奇怪，但也没刨根问底。
　　
　　苏青秋看着被开欢烧红的锅，打了一勺猪油往里放，等油脂了融化锅里热的冒烟，这才把辣椒、姜蒜放进去爆香。
　　
　　之后一连迅速放入切好备用的帝王蟹肉块。
　　
　　一边又叮嘱开欢：“烧至大火快速翻炒，你做的时候跟我这样，差不多的时候就倒提前已经用淀粉调好的水。”
　　
　　说着，她又翻炒了两分钟。在出锅前丢了一把小香芹炒至熟了这才盛了出来。
　　
　　看着夫人一连串的动作和教学，开欢认真又意外。
　　
　　直到成品出锅，闻着空气香中那股霸道的香辣味。
　　
　　她没出息的咽了咽一口口水，：“夫人，好香好香啊。”
　　
　　她从来没有闻过这么香的菜味。
　　
　　这也太香了。
　　
　　闻着味道，整个人不由自主的开始舔唇。
　　
　　好想吃，怎么办？
　　
　　见夫人正在忙活，她忍了忍干脆眼不见为净的扭头又坐回了灶台口烧火。
　　
　　一边转移注意力，问：“夫人，那剩下那道怎么做？还有那是海鱼对吗？”
　　
　　她刚才听夫人说海鱼的处理方法，让她记住以后怎么做。
　　
　　心突然飘忽了起来。
　　
　　夫人的话是说，以后他们经常能吃到海鱼的意思吗？
　　
　　这么一想，开欢又高兴了起来。
　　
　　夏清浅没注意她，正忙活边教她做海鱼：“等会儿直接煎，红烧做。”