No.111 黄猄蚁

No.111 黄猄蚁 (第1/2页)

此时的张家坳山林，已经远远比不上80年，植被没有那么繁盛，潮湿度差了很多，野生动物就更不用说了，除了野猪，其它的很难碰到，就连让人讨厌无比的旱蚂蝗也不多见。
　　
　　虽然有旱蚂蝗之名，但也需要生活在潮湿的地方。
　　
　　远没有80年的潮湿，再加上此时又是下午，太阳最烈的时候，不是旱蚂蝗活动的时段，倒也不用担心。
　　
　　提到穿山甲、黑熊之类，王明远可没忘记顺带普及一下这是保护动物的常识，他可不希望因为自己直播的原因，误导这些水友瞎搞。
　　
　　嗯……咱是遵纪守法的好公民。
　　
　　十数分钟后，张慧在一棵大青树旁停了下来：“咱们到了，今天咱们要用到的食材，就在这棵大青树上。”
　　
　　王明远抬头朝上看了半天，愣是没看出个所以然。
　　
　　很多水友也跟王明远一样，有些莫名其妙。
　　
　　“在哪呢？我怎么看不到？”王明远问道。
　　
　　张慧伸手指着大青树七八米高处的地方，看了好一会儿，王明远才看清楚，在茂密的树叶间，隐藏着数个由叶子包裹而成的团状物。
　　
　　他一下子确定了，张慧带他来找的，就是常用来做凉拌蚂蚁的酸蚂蚁，又叫黄猄蚁。
　　
　　这和他所了解的凉拌蚂蚁所用蚁种一样。
　　
　　这是一种橘黄色，性情非常凶勐的蚂蚁，分布在南方各地，是森林里很多虫子的克星，尤其擅长团队捕猎，碰到诸如蜈蚣、螳螂之类体型比较大的虫子时，数十只蚂蚁一拥而上，并且分工非常明确，各自钳制一部分，朝四面八方撕扯，让猎物动弹不得，并有蚂蚁不断攻击猎物要害，那场面，堪比古时的车裂酷刑，可见其凶残。
　　
　　凉拌蚂蚁这道菜，最地道的原材料就是黄猄蚁，所以王明远昨晚匆匆查看这道菜的做法时，特别留意了这种自带着酸囊显得很特别的蚂蚁。
　　
　　不过，若是没有张慧指引，他还是很难发现建筑在树叶间非常隐蔽的巢穴。
　　
　　一路上，张慧并没有过多停留，而是直接领着王明远来到这棵大青树下，说明她早已经知道这位置。
　　
　　王明远不由问道：“你是不是预先就知道这里有黄猄蚁？”
　　
　　“不然呢，既然是直播，当然得早作准备，我前几天进山，就是为了找它们。”张慧笑笑。
　　
　　原来，在早些时候，她就打定主意要做这道凉拌蚂蚁了！
　　
　　说起巢穴，这不得不提黄猄蚁的另一个名字：织叶蚁。
　　
　　黄猄蚁非常擅长在树叶间搭建蚁桥，合力将树叶拉拢，进行粘连。
　　
　　而粘连树叶的方式非常奇葩，工蚁会将幼虫衔出巢穴，来到需要进行粘连的地方，通过脚对幼虫进行“挠痒痒”，受到刺激的幼虫会分泌出一种丝状黏物，这种东西的粘性，堪比502胶水，能将树叶牢牢地黏在一起。
　　
　　这也是最有趣的地方，那些幼虫，像极了被强行征用的“童工”。
　　
　　只是，在它们成为工蚁后，一样会进行同样的操作。
　　
　　用人们的一句话来说就是：活成了自己最讨厌的样子。
　　
　　黄猄蚁是数群合成一个大群的小动物，往往在一棵树上通常有数个蚁巢，每个蚁巢中都有产卵的蚁后。
　　
　　小的蚁穴只有拳头大小往往是新建筑的蚁巢，所用树叶还是绿的，大的能有南瓜那么大，树叶干枯发黄。
　　
　　而这次的目标，显然就是那几个篮球大小的蚁巢了。
　　
　　王明远一边拉近镜头，一边跟直播间的水友们进行着讲解。
　　
　　这一点，令张慧不得不侧目。
　　
　　在她看来，直播制作凉拌蚂蚁这道菜，看点不应该就是如何取蚁巢、制作美食和品尝三个环节，这是她完全凭借个人经验就能搞定的。
　　
　　王明远这一科普，她才发现，小小的黄猄蚁，还有那么多有趣的地方。
　　
　　

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