第五十四章 大胆的想法！

第五十四章 大胆的想法！ (第2/2页)

后面都是薄利、甚至是没有利润了。
　　
　　随后，莫宇又认真看了看详细的账单。
　　
　　他想看看平均四千的销售额，客单价是怎么样。
　　
　　“每天消费的客人倒是都破了一百，就是破三十元的并不多！大多集中在10~20元这个区间。而超过30的也有，占了20%比例左右，还有好几笔的上百元、数百元的大单。”
　　
　　对于这个现象，莫宇倒是能够理解。
　　
　　因为这附近的最大顾客群体，就是学生，而学生每次就买几个苹果、几个梨子什么的，是很正常的一件事，所以十几二十元的较多，很正常。
　　
　　至于那些大单，莫宇估摸着是整个寝室，或者是搞什么联谊活动、班会等等而采购的。
　　
　　随后，又了解了一些资料，大致了解了宾果纷纷的情况后，莫宇便起身离开了。
　　
　　为了不耽误水果店的正常经营，莫宇去了今日宾馆，回到了自己之前住的那个一楼小房间里，找了张纸笔，开始盘算起这家水果店的经营措施来。
　　
　　首先，要明确的目标是，客单价要超过30！
　　
　　越多越好！
　　
　　这样他获取到的金币才能更多！
　　
　　莫宇快速的用笔纪录记起来：
　　
　　【目标：】
　　
　　【1.得把整体的客单价往上面抬，把10~20元这个区间的客单价抬升50%，提高到30元的门槛！】
　　
　　【2.增加更多的顾客，提高门店日流量，抬高消费者上限。】
　　
　　【3.提升服务质量，增加更多的有特点的服务，提高回头客。】
　　
　　【4...】
　　
　　【...】
　　
　　【8.尽可能的去扩展男学生购买水果的频率。】
　　
　　很快，莫宇快速的列了八个重点出来。
　　
　　其最终指向的目标都很统一，就是为了提高顾客数量和客单价！
　　
　　像第八条，就是为了增加潜在用户。
　　
　　虽然是第一次做水果行业，但是莫宇能想象的到，肯定是女同学来买水果的更多，毕竟她们会信多吃水果对身体好这句话。
　　
　　但男同学就不一样了，我管它好不好呢，太贵！不买！
　　
　　随后，莫宇根据这些目标，开始一项项的进行剖析，以此去针对性的去想一些措施。
　　
　　“薄利多销，这是可以确定的一步棋。”莫宇低喃了一句，首先就拍板定下了一个大方向。
　　
　　想要尽可能的增加客单价、人流量，那低价是最简单、最直接的一条路。
　　
　　“但是与网吧不一样的是，相较于网吧全民皆知的定价，水果这行有点不够透明！”
　　
　　只要上网的，都知道上网是2元、3元，这个市场已经是公开化、透明化，你如果超过这个定价或者比这个优惠，那立马就能有巨大的反馈！
　　
　　但是水果行业则完全不一样！
　　
　　你进价2元的苹果，卖2.1元，那些顾客都感受不到你的让利，有可能甚至还会觉得你赚了不少。
　　
　　这就是透明与不透明的差别。
　　
　　关键这条街道上还没有让客户能进行对比的竞争对手，整条龙盘路上就宾果纷纷这一家水果店。
　　
　　“有点难搞...”莫宇抿了抿嘴。
　　
　　显然，这次比当初网吧定措施要复杂一些，网吧只需要计算成本，然后在成本的基础上往上抬一点价格就行。
　　
　　那些上网的顾客，一眼就能感受到情缘网吧对他们的实惠。
　　
　　水果店就不一样了。
　　
　　“要不...”这时，莫宇脑海中突然冒出来一个大胆的想法。