第128章 这么大的鸡该怎么吃

第128章 这么大的鸡该怎么吃 (第2/2页)

“香酥鸡块，听着就好吃，霍哥哥，怎么做呢？”周萌大概是这些人中最为好奇的了。
　　
　　霍驰道：“先把那些鸡胸肉洗净，切成这么大的长方块，然后将这些小茴香碾碎，放入鸡肉块里，再撒上一些盐和淀粉搅拌均匀放在一旁慢慢腌制入味。”
　　
　　“这个我来做。”秦朗拿着刀便去切鸡肉了，霍驰看他那认真的样子，就知道，一会切出来的鸡肉估计用尺子量都能不差分毫。
　　
　　霍驰又道：“然后，再拿一些巴西利克斯的腿肉，洗净切块，鸡皮别扔，都保留好，再将这些陷阱菇的干蘑菇片泡发备用。”
　　
　　肖健道：“我来吧。”
　　
　　霍驰补充说道：“鸡肉切好后用冷水煮开，逼出血水后鸡肉取出控水备用，之后将解除麻痹草药切成段，铁锅里放入油加热放入解除麻痹草药，爆香后放入鸡肉块煎炸一下。”
　　
　　“之后倒入这个。”霍驰拿出了酱油。
　　
　　“霍哥哥，你真像变戏法的，你刚才把酱油藏在哪里啦？”周萌见霍驰随手从口袋里就拿出一瓶叫做酱油的东西，好奇的不得了。
　　
　　霍驰摸了摸肚子道：“呃，就在我的口袋里啊，你没注意到就是了，我的裤子肥。”
　　
　　“哦！”周萌虽然觉得不太对劲，不过出于对霍驰的信任，便不再追问了。她拿过酱油，打开瓶盖闻了闻道：“闻起来似乎很咸，又很香，这是什么呢？”
　　
　　霍驰道：“是酱油啊，就是用黄豆慢慢发酵制作的一种调味料。”
　　
　　“酱油？！”就在霍驰解释酱油的时候，驿站的炊事兵走了进来，他几步来到周萌旁边，一把抢过酱油道：“哎呀？！这就是酱油！我尝尝！”
　　
　　他也不管霍驰同意不同意直接拿起酱油，在自己的手心倒了一些，然后一口喝了下去。
　　
　　“好咸！”他一脸的遗憾，不过只是片刻后，他又说道：“好鲜！这就是师傅说的酱油！好奇妙啊！”
　　
　　霍驰一脸黑线地看着这个炊事兵，周萌更是不客气的将酱油抢了过来道：“一等兵！稍息！”
　　
　　周萌的军衔是下士，比炊事兵高，炊事兵虽然不受周萌的领导，但是他也不敢乱来了。
　　
　　周萌狠狠地瞪了炊事兵一眼，这才重新崇拜地望着霍驰道：“霍哥哥，别理他，然后呢？把这个倒入之后呢？”
　　
　　霍驰眨了眨眼睛，觉得今天做顿饭怎么这么热闹啊，他只得继续说道：“倒入酱油之后再放入适量的清水，再加入花椒，呃，没有花椒，那就继续小茴香吧。”
　　
　　“然后加入一些我背包里的那瓶白葡萄酒。”霍驰说道：“再放入一些有大料味的苔藓，放入少量的白糖，和适量的盐后加入陷阱菇片，慢慢地炖煮，等汤快要收干的时候就可以啦。”
　　
　　“霍哥哥，这道菜叫什么呢？”周萌好奇地问道。
　　
　　霍驰道：“小鸡炖蘑菇”
　　
　　炊事兵在一旁听着，忍不住低声道：“还小鸡呢，那么大的鸡，应该叫大鸡炖蘑菇。”不过，他话音未落，就有受到了小萝莉的2000点目光攻击，立即就不敢说话了。