第171章 老丈人想秀一把，再次败给秦浪
第171章 老丈人想秀一把，再次败给秦浪 (第2/2页)结果还没走开几步路，煊煊就不满意了，抓着苏诗涵的衣服大叫，眼神不停的看着秦浪，显然是不想走。
苏诗涵把他带到客厅，他也不愿意老老实实的待着，嘴里兴奋的叫个不停。
苏诗涵知道他想去看，于是，便叫来两个保姆看顾雨桐和可馨，自己抱着煊煊回到了西厨。
“煊煊想看。”苏诗涵嘟了嘟嘴道。
秦浪笑了笑，道：“咱们煊煊胆子大。”
说完，他系上围裙，带上手套，开始处理大鱼。
刚刚从水箱里提上来的石斑鱼还很鲜活，在案板上活蹦乱跳，时不时的拍出点细微的水珠，众人不由得往后退了退。
秦浪做好准备工作，拿起一旁的砍骨刀，反过来用厚厚的刀背用力的敲了一下大鱼的脑袋。
刚刚还活蹦乱跳的石斑鱼瞬间晕了过去，尾巴摆动了一下，很快不动弹了。
白思思看的目瞪口呆，一边拿着手机录像一边道：“表姐夫真厉害啊，这么大的鱼，我碰都不敢碰的。”
将鱼敲晕之后，秦浪拿出专业的刷子，从鱼尾开始，一点点向上打鳞，石斑鱼的鱼鳞不难处理，几分钟的时间，秦浪就把两面的鱼鳞都处理赶紧了，用清水冲洗了一下大鱼和台面，他拿出一把细长的菜刀，找准位置，对准了鱼肚插进去，然后划开整个鱼腹，动作一气呵成，这么大的一条鱼，在他手里像是小鱼一样简单。
剖开鱼腹，秦浪用带着手套的手进去，拉出了鱼的内脏，内脏不吃，他便直接丢进了垃圾桶里，然后又拿来剪刀，扒开鱼鳃的部位，将鱼鳃整个剪下来，也扔在一旁的垃圾桶里。
接着他拿来水管，对着鱼肚里面冲洗，很快就把大鱼处理的干干净净。
众人看着他的动作，眼神中满是惊讶。
苏永胜和方雅娴一开始都不相信秦浪会处理，结果看到这会儿，他们心中也有了底。
看来，秦浪确实是个大厨！
煊煊小宝贝在苏诗涵的怀里兴奋极了，咿咿呀呀的叫着，双手还不停的拍拍拍，眼神看着秦浪，好像自己的粑粑是个无敌大英雄似的~
“秦浪，厉害呀，这鱼处理的真利落，看来，今晚我们有口福咯，大厨亲自给咱们做全鱼宴！”白宇笑着说道。
苏永胜闻言，脸色沉了沉，埋怨的看了那边的秦浪一眼，心中有些不满。
哼，这个臭小子，风头全被他占了！
苏永胜不想看了，转头看到一旁赵光辉和周行两眼放光的样子，更觉得烦躁，干脆喊道：“做鱼有什么好看的？走了，去打麻将。”
赵光辉和周行还想看，但是老友发话了，只能转头去了阳台，白宇也被叫了过去，苏永胜是不会放他在这里的，他简直就是秦浪的捧场王！
——
苏家，秦浪已经在处理大鱼了。
雨桐和可馨两个人在客厅待了一会儿了，没看到熟悉的爸妈，有些打不住了，哼哼唧唧的要哭。
方雅娴见秦浪已经把鱼处理干净，不见血迹了，便把两个孩子抱了过来，她和方妙琴一人抱着一个孩子，坐在岛台前看秦浪切鱼。
苏诗涵看秦浪一个人忙活，不由得有些心疼，便把煊煊交给一旁的保姆，自己走进厨房询问秦浪，“秦浪，有没有什么我能帮忙的？”
秦浪把鱼头和鱼尾剁了下来，这会儿正在剔鱼骨，闻言道：“我自己能搞定，不过你想帮忙，可以先帮我切一些配菜，葱姜蒜之类的。”
苏诗涵点点头，系上围裙在一旁弄起了配菜。
秦浪把鱼头鱼尾和鱼骨放在一个盆子里，用水清洗干净，然后放进锅里又油煎了一下，火候差不多了，再加入清水，将所有的食材一起倒进了一旁的大砂锅里，放在灶台上炖着汤。
“这个是鱼骨汤，我不放什么调料，待会儿出过后放上点豆腐，可以保持鲜美，这个汤一会儿你多喝点，适合哺乳期。”秦浪跟苏诗涵说道。
苏诗涵闻言，甜蜜的笑了笑。
白思思看到这一幕，眼神中生出几分羡慕，不由自主的说道：“表姐夫对表姐真好。”
方妙琴和方雅娴自然也看到了听到了，两人没说话，但是看着秦浪的眼神挺满意的。
剩下的都是大块的鱼肉，秦浪切了中间最鲜嫩肥美的鱼肉，放在一旁准备好的冰块上，这些待会儿拿来做生鱼片刺身，先放冰块上冷藏一会儿。
剩下的鱼肉，一半秦浪切成了长条形的块状，另外一半，全部片成了薄薄的鱼片。
刀子在他手里用的游刃有余，看的方雅娴和方妙琴都忍不住赞叹。
“秦浪这刀工真不错。”方雅娴道。
听见大姐这么说，方妙琴才点点头，道：“是啊，比我的好多了。”
切好的鱼块放在大盆里，打上两个鸡蛋，倒上炸粉，放上盐调味，搅拌好放在一旁腌制。
鱼片放在另一个盆子里，用了三个蛋清，撒上盐和生粉抓拌均匀，也放了一旁。
处理好了这些，秦浪把冰块上的鱼肉拿过来，换上专用的片刀，开始片生鱼片。
生鱼片刺身的鱼片和酸菜鱼的鱼片不同，酸菜鱼得鱼片厚一点，刺身要更薄一些，毕竟是直接入嘴，很是考验刀工。
方雅娴盯着秦浪手里的刀，心里有些紧张和期待，等到两大盘生鱼片都片好了，她才松了一口气。
秦浪其实片的很快，每一片薄厚几乎别无二致，隐隐的能看见鱼肉的纹理，又不至于太薄放不住。
晚饭还有一会儿，秦浪在盘子里铺上一点冰，把生鱼片一片一片摆上去，旁边放上芥末和酱汁，等摆好了盘，又放进了一旁的冰箱冷藏。
方雅娴在盘子端进冰箱前看了看，满意的点点头。
她在外头吃过不少的大餐日料，还去本地吃过现切得刺身，但是此刻看到秦浪的刀工和摆盘，她还是忍不住要点赞。
做的真不错！