第两百三十二章 嘀咕

第两百三十二章 嘀咕 (第1/2页)

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　　商汤莲速度挺快的，一只大虾捉起来，手上带着手套快速的把虾头拔掉，然后用刀子在虾的中间一划，两手一扯一掰，那虾皮就下来了，然后又用镊子夹住虾线用力一扯，那虾线基本就下来了，实在还是顽固的，商汤莲就直接拿刀划开背部，再弄镊子挑出来。
　　
　　傅花梅现在已经做习惯了家务活了，像这种洗菜摘菜切菜的根本就难不倒她，所以没有一会儿就弄好了，就过来帮商汤莲剥虾壳剔虾线，商汤莲一看，自己也弄了半盆了，再跟傅花梅弄了一会儿，剩下二十来尾虾就留给傅花梅了，商汤莲去把蒸熟的螃蟹拿过来，这剔螃蟹肉可不简单，剔虾线剥虾壳简单，傅花梅就算是没有学过没有见过，可是看商汤莲讲一次就会了，可这剔螃蟹肉是要有技术的。
　　
　　要不然怎么人家有为了吃螃蟹专门买了那蟹八件的，就是为了把一整只螃蟹吃干净完整了不浪费，听说真正的吃蟹高手吃完了那一只螃蟹还能重新拼接成完整的一只。
　　
　　商汤莲也算是一个吃蟹高手了，剔蟹肉自然不再话下，虽然不是要吃清蒸大闸蟹，只是吃蟹肉，大小无所谓，但是为了节约时间，商汤莲自然不会计较这些小钱，这会儿的螃蟹其实都没有什么蟹膏蟹黄的，稍微那么一点都被商汤莲剔出来，一会儿加上咸蛋黄，吃起来味道一样，口感还更好。
　　
　　就算商汤莲是高手，剔一只螃蟹也花了二十来分钟，三个弄完，一个小时刚刚好，这还还是后面商汤莲熟悉了，速度加快了，也亏的是买的大螃蟹，如果是小螃蟹，商汤莲剔死都有可能。
　　
　　商汤莲擦了一把汗，即使是有空调，也没有安在厨房，太热了，也不划算。
　　
　　商汤莲的谨慎确实是有道理的，本来商汤莲也只是觉得皇甫鹰人不错，跟自己关系还可以，对自己认同感也比较多，请一下无所谓，没有想到东方琪跟南宫枫也会过来，商汤莲只是意外了一下，却也没有生气，毕竟人家来给你道喜，那是喜事一桩，只是再加上他们两个人的话，那就有十三个人了，人还是有些挤的。
　　
　　好在商汤莲本来就担心人没有吃饱，算的一桌菜，十一个人足足的，再加上做个南方的卤面就可以了。
　　
　　剔好了蟹肉跟虾仁，再把他们跟相应的佐料如皮肉冻拌好了，商汤莲开始擀制包子皮和饺子皮了，要做蟹肉汤粉包跟虾饺，要用的皮都要用澄粉加上木薯粉，还有一些其他的和在一起，然后不能弄的太干了，太干的话，就不好擀薄了，还会缩回去，很是费劲。
　　
　　

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