第一百二十四章 正宗沙琪玛

第一百二十四章 正宗沙琪玛 (第1/2页)

“姓刘的，你能不能别总是这么一惊一乍的...”
　　
　　章子一早就习惯了刘闯这副德行，就是怕他吓到了琼瑶阿姨...
　　
　　“没事的子一，有灵感的时候，我通常也会很兴奋...”
　　
　　刘闯感激地看了看琼瑶，不管她是不是故意这么说给他一个台阶下，至少是替他解了围...
　　
　　“琼瑶阿姨，我倒是想到了一样东西，应该能够符合你们的要求，只不过我明天就要回大陆了，如果要做出来的话，也只有现在马上做了...”
　　
　　刘闯显得有点为难...
　　
　　“什么，你明天就要回大陆了？你怎么也不告诉我？？”
　　
　　章子一的娇唇赌气地翘了起来...
　　
　　“你也没给我机会说啊...”
　　
　　刘闯委屈地说道。
　　
　　琼瑶阿姨看着这两个小年轻拌嘴的样子，也是想起了自己年轻时的样子，不禁嘴角挂起了微笑，说：
　　
　　“这事好办，你要什么材料，我现在马上打电话让人去买，很快就可以送过来的！你就在我这里直接做出来，我跟子一尝尝，如何？”
　　
　　“哼，好吃的话就饶了你这次！”
　　
　　章子一仍是气哼哼地说。
　　
　　刘闯心里想，如果这东西你们都觉得不好吃，那世界上估计真没有什么东西能入你们的法眼了！
　　
　　对，就是老京城的正宗满族美食，沙琪玛！
　　
　　想当初，沙琪玛正是因为在《还珠格格》里被皇阿玛和小燕子们多次品尝，这才享誉大江南北，成为全国性的美食！
　　
　　于是，刘闯就把自己需要的一些材料，跟琼瑶一五一十地说了！
　　
　　面粉、发酵粉、鸡蛋、糖浆，还要一点上好的葡萄干！
　　
　　琼瑶也是立刻应承下来，然后一个电话，没多久就有人把所有材料如数送来，分毫不差！
　　
　　刘闯也是有点吃惊，虽说这些材料都很普通，但能够在如此短时间内全部准备停当，亦足见琼瑶的办事效率！
　　
　　“刘小弟，请吧！”
　　
　　刘闯点了点头：
　　
　　“既然东西都准备好了，剩下的就看我的吧！”
　　
　　刘闯先是把面粉、发酵粉、鸡蛋三者加水搅拌好，然后在案板上揉成面团，让面团醒十分钟左右。
　　
　　趁着这十分钟的空档，刘闯把糖浆和水按照适当比例混合，调制成糖水待用！
　　
　　约莫十分钟过后，刘闯在面粉上撒粉，防止其粘在一起，又用擀面杖擀成面皮，向中心折成四叠...
　　
　　琼瑶也是童心未泯，见到什么东西都很好奇，便问他：
　　
　　“这一开始的步骤，好像跟做面条差不多...”
　　
　　刘闯知道琼瑶祖籍在大陆的川省，对面食也是颇有研究，便边揉面边应道：
　　
　　“的确如此，不过后面可就大有不同了，您可仔细瞧好了！”
　　
　　章子一这时候也从客厅走进厨房来，探了一脑袋，不屑地说：
　　
　　“吹牛吧你就，我还没见过糕点是这么做的...”
　　
　　刘闯心道，你当然没见过了，这沙琪玛以前是清宫的御用糕点，随着满清入关风靡四九城，后来才渐渐成为民间的吃食，你们不熟悉也是很正常的...
　　
　　不过，刘闯并没有把这些说出来，只是呵呵地笑了一声...
　　
　　

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