第九十八章 一口入魂

第九十八章 一口入魂 (第2/2页)

如果说，平日里“牛魔王”的牛肉面品质，或许只勉强算得上60分及格的话，今天这碗牛肉面，真可以算得上顶级了！
　　
　　“没得说！”
　　
　　连一向对面食极为挑剔的老张，也在刺溜下第一口面条之后，对这老板由衷地竖起了大拇指。
　　
　　有好几个食客，甚至已经准备好投票了！
　　
　　志明心里急啊，可是他望向刘闯，他却像是个没事人一样，仍旧淡定地笑着。
　　
　　怎么回事啊，都什么时候了，闯哥还这么淡定？
　　
　　志明心有不甘地抄起刘闯的面条吃起来！
　　
　　“咦？”
　　
　　与此同时，整个餐厅之中，至少有五六个人同时和志明发出了同样的声音！
　　
　　“这是什么味道！！！”
　　
　　“太好吃了吧！！”
　　
　　“我擦，简直把前面那碗爆得不要不要的！”
　　
　　老张有点疑惑，见这些小年轻咋咋呼呼的，不禁感慨他们大惊小怪。
　　
　　可是，当他夹了一块刘闯面里的牛肉送进嘴里时，却不自觉地把家乡话都给飙出来了：
　　
　　“俺透他娘嘞，好吃嘞！！”
　　
　　好评像是多米诺骨牌一样，迅速传染了整个房间！
　　
　　虞振华也是半信半疑，提起了一块牛肉，只觉这牛肉和“牛魔王”的完全不同，不是那种松松垮垮的牛肉，而是一种很紧实的，充满嚼劲的口感！
　　
　　而且，这牛肉还不止一个部位！
　　
　　“这牛肉里，有牛腱、牛腩、牛筋！”
　　
　　志明大声说了出来！
　　
　　也难怪，他家是养牛的，当然对牛的身体部位如数家珍了！
　　
　　牛腩软，牛腱韧，牛筋爽，多种牛肉的口味搭配，真是比“牛魔王”那单调的水牛肉高到不知哪里去了！
　　
　　“这面条也好吃！很有嚼劲，跟这面汤很搭欸！！”
　　
　　刘闯改良了牛肉面的面条，并没有选用一般商家使用的荞麦面，而是用自己手擀的面条！
　　
　　当然，手擀面的做法，都是从老张那里学来的！
　　
　　而暗红色的汤汁，则是来源于萍姐的卤菜，刘闯将之融合进牛肉面之中，使得原本风马牛不相及的几样东西，完美地组合到了一起！
　　
　　“妙，实在是妙！这汤，这面，这牛肉，无一处不透露着心思巧妙！”
　　
　　“而且这红汤，看似很辣，其实却是红烧风味，颇有江浙本帮菜的特色！”
　　
　　牛魔王老板方才还是一副不可一世的状态，可是情势突然间急转直下，众人对刘闯的一致推崇，让他也慌了神...
　　
　　“难道真的这么好吃？？”
　　
　　他不相信，他绝对不相信！自己可是台中市第一届牛肉面比赛的冠军，居然会输给一个名不见经传的大陆仔？
　　
　　这不仅仅是100万的问题了，传出去的话，“牛魔王”倒闭也是分分钟的事！
　　
　　毕竟，一个餐馆赖以生存的根本，就是口碑了！一旦口碑崩塌，那餐馆离关门大吉也就不远了！
　　
　　老板终于忍不住了，直接夺走志明手中的牛肉面，神情凝重地连面带肉吃下一口！
　　
　　“我...败了！”