第八十一章 意式馄饨

第八十一章 意式馄饨 (第2/2页)

“他的水准当然高，到了一定的水准，考验的就是创意能力了。他的点子很不错，如果能够一直保持下去，必定不凡。”万花苑是最清楚的，给予的评价同样是不低。
　　
　　“我觉得他做的也很不错，比如那份番茄炒饭。”赵穹笑道：“现在表现的能力也很不错，相信我们会看到很有趣的一幕。”
　　
　　众人在旁边窃窃私语时，刘建华已经把料理给做好了，一道意大利经典特色菜被烹制了出来——意大利浓汤馄饨！
　　
　　他优雅地把这道料理端了上来，摆在了桌子上。类似普通的馄饨被摆在碟子上，还被浇上了一层红色的番茄汁，扑鼻而来的是一股酸爽的气味。
　　
　　“茄汁牛肉混沌。”刘建华简单的介绍道。
　　
　　四位评委纷纷用筷子夹起来品尝，待塞入口中时，一股浓郁的蒜香味，外加牛肉的松软的口感，美味多汁。外加浓郁的芝士混杂在其中，吃起来香味在嘴中散开，外加番茄酱的味道，酸甜的口感更加开胃，让人忍不住继续夹上一块。
　　
　　重点还是那皮，特别有劲道。关键是里头的食材，都是比价普通，能够做出这番美味，着实令人感到惊叹。
　　
　　“表皮劲道，入口就能感觉到一股浓郁的肉味，伴随着芝士的混合，把肉的味道进一步的提升，这味道真是够绝妙。”吉聪给了不低的评价。
　　
　　“很普通，味道很粗暴。”陈志平难得说了句话，这评价基本定义为好吃了。
　　
　　“巧用芝士的结合，肉的烹制方面更显得突出，两者相结合引发了层层突变。不愧是意大利名师，在芝士的用量上掌控得极为精准，被称作‘芝士加工师’也不为过。”赵穹在吃下去后，也是给了惊人的评价。
　　
　　好一个芝士加工师，芝士用料的多少，能决定着味道的变化。配的恰到好处的话，味道就会成倍提升，充满了冲击力。
　　
　　万花苑却是嘟着嘴道：“我还以为能够吃到你最得意的名菜，谁知是那么普通的菜肴。”
　　
　　这评论很夸张，实际上这是一道比较普通的菜肴，难度根本算不上大。刘建华真正的名菜是另外的，而不是这一道普通的菜肴。
　　
　　刘建华把眼镜摘下来用布擦了擦，淡笑道：“跟两个乳臭未干的小子比试，我何必那么认真？普通点的菜式就行了。”
　　
　　他的话完全没错，要是对付两个学生，都用尽全力，那实在是过于凶残了，太过于以大欺小了。
　　
　　究竟是不是以大欺小，在刘建华的菜肴被品尝后，吴轩和谭梦凡合作烹制的料理，终于给端了上来。
　　
　　在端上来前，谭梦凡犹豫了下，她对自己这道料理，还不是特别有信心。现在时间没有限制，还能够重新做过！
　　
　　“放轻松点，相信自己！”吴轩轻轻一拍她的肩膀，对她露出了开心的笑容，还指了指自己的脑袋，示意有着自己罩着。
　　
　　谭梦凡跟着露出了笑容，直起身来端着手中的料理走了上去。