第六十三章 食材
第六十三章 食材 (第2/2页)靠山吃山靠水吃水,这话是没错。看到海就只能联想到鱼的话,那能力还真的挺有限了,不过做的好吃的话,都一个样。这考核讲的不是特殊,而是好吃。
“用什么食材来做菜,这并不是问题,问题是能不能做的好吃。”吴轩回了一句,拿着山鸡就走进了屋里。
徐华冷着眼跟着走了进去,没有过多废话。屋里已经有不少人抓鱼回来了,除了鱼之外,还有其他海鲜产品,这范围内的食材很丰富,所以大体上自己想要的东西,都能够找到。
“原来这里还有鸡、鸭,我还以为没有了……”
“我也没想到,不过拿海鲜来做也不差,口感上同样是不会太差!”
……
众人看到吴轩他们拿的是畜类时,才知道这里还有这些东西,最初的想法都只是水产类食材。不过食材都找回来了,再让他们去寻找就来不及了。
一群人刚回来,迅速把调料从储存室里取了出来,纷纷开始处理起食材,时间不等人,赶紧做完好通过考核。第一场考核,绝对不能失败了。
“你把这只鸡给宰了,简单的处理下就行了,保留住整只鸡的形状,不需要切成块,跟着就整只煮,熬出你认为最浓郁的鸡汤。”吴轩对谭梦凡吩咐了句。
谭梦凡点点头,迅速开始烧水起来,准备开始杀鸡。她并不害怕杀鸡,要是连这点都害怕的话,那她还是赶紧收拾东西走人算了,毕竟今后要杀的东西多的是,真正挑比试需要都是新鲜。
食材新鲜,吃起来口感才会上乘,除了个别不得不用冷冻的外,其余的大多数都是要懂得屠宰才行。
忽然间,快而细密的声音传入耳中,咚咚咚的响声不绝入耳。转头看去,看到徐华拿起菜刀极为熟练的把食材剁了起来,手速极为惊人,都能看到残影了。长长的一段食材,很快就被切成碎末,速度之快连旁边的人都看得膛目结舌。
徐华的弟弟徐风,同样是不慢手,一转眼功夫已经是把鸭给杀了,粗大的手掌犹如收割机般,迅速把这只野鸭的毛给清理掉,轻而易举就毛扒的干干净净,这速度比起用机器除毛都要迅速,又或者更干净!
两兄弟都秉承个快字,让吴轩脑袋产生个词来——刀削面!
面食类,有几种面手法都比较快,刀削面需要的刀工和速度都是比较高的。他们似乎懂得融会贯通,很轻松地就用在其他方面,远远超过其他人。
“这两人不简单。”吴轩心中微微一沉,果然能人辈出,徐华能对自己有自信,并不是空口乱说的,他是真正的有实力。
随后他转身来到了万花苑面前,问道:“万学姐你说这里的所有食材,都能够随意使用么?”
万花苑端着茶杯,点头道:“是的,不知有什么问题?”
“当然没有什么问题。”吴轩一把抓过边上的一包茶叶,淡笑道:“那这包茶叶我就拿走了,看起来还是上等货。”
他所需要的其中一种食材,就是这包茶叶!
PS:唉,更新慢,啥也不多说了。祝各位元旦快乐……