第一百三十八章 餐饮的仪式感

第一百三十八章 餐饮的仪式感 (第2/2页)

“额……这……这面真的能吃吗？”当着常照文的面，祖寸一因为心虚，气势矮了一大截。
　　
　　“现在说这种话也没什么太大的意义了，来，文老板，请坐，你还没品尝过自己的作品吧？不如边品味边跟我们讲解看看这里面的门道？”丘一微笑着为他拉开了身边的一张椅子。
　　
　　常照文也没多说什么，不客气的一屁股坐了下来，眼神在丘一身上停留了片刻，眼前这个干瘦的老人看着稀松平常，但是身上却透着一股说不清道不明的威严，给人一种深不可测的感觉，肯定不是一个普通人类。
　　
　　但他现在最关注的点并不是人，他将视线转向了面前那盘金灿灿的海鲜面上，他对自己选择的食材和料理的方式有信心，但这里面还有一个最大的不确定因素——棱七土。
　　
　　现场居然没有筷子或刀叉之类的餐具，因为除了人类，其他族群向来习惯直接用手拿食物，但常照文可不打算这么做，食物和料理这两个词看似差别不大，但是却蕴含这两种完全不同的意义。
　　
　　前者的目的直接明了，就是为了果腹，纯粹满足生理需求。而料理则是对食物进行了处理后，在满足口腹之欲外，将其上升到了文化的地步。而文化的一个重要的体现过程，就是仪式感。
　　
　　仪式感在人类的生活中无处不在，从阳春白雪高大上的插花、茶道，到和每个人息息相关的各种节庆、婚葬，都和各种各样的仪式感密不可分。
　　
　　这可能和人类短暂的生命及漫长的历史有关，仪式感可以将各种空间在不同的时间里经过折叠再延展开来，比如华夏已经有4000年传统的春节，通过固有的某种仪式让现代的人和过去和未来产生关联，这难道不很有意思嘛？
　　
　　食具是赋予餐饮文化仪式感的一个最基础的存在，可惜在这里居然没有人懂的这个道理。不知道怎么回事，常照文心中突然有了一种曲高和寡的悲凉感，但这个情绪一闪即逝，他从冰魄包中取出了两副华丽的漆器筷子——漆器大师墨真给他的回礼。
　　
　　用华夏最传统的漆器筷子来吃改良版的西班牙海鲜面，这的确是一种不可思议的混搭，常照文甚至还为自己又沏了一壶金骏眉。
　　
　　金色的茶汤和金色的面团最配了，品上一口香茗后，常照文双手合十，嘴里小声的说了声：“我要开动啦！”筷子直接插入了面前的平底锅中，夹起了几条微微颤动着是金色细面。
　　
　　饭前说这番话并不是常照文的习惯，甚至在以往的他看来，这个举动有点矫情，但是现在他可是代表全人类展示餐饮中的仪式感，如果他能背出基督教的《谢饭歌》，他一定会把《谢饭歌》从头到尾背上一遍，那样应该会更有带感。
　　
　　可当第一筷子面入口时，他脑中瞬间一片空白，心中的这些小九九瞬间消失的无影无踪，这一刻，他甚至都忘记了自己。