第二百四十二章 穷凶极恶

第二百四十二章 穷凶极恶 (第2/2页)

“之所以会出现这样的现象，是因为植物油烟点低，高温之后会生成反式脂肪。而反式脂肪才会真正危害心脑血管。”
　　
　　白客的这些知识是若干年后才有的。
　　
　　白策再喜欢读书看报也不可能了解这些。
　　
　　“另外，相对于动物油来说，植物油的亚油酸含量较高。而这个亚油酸会引起2型糖尿病！”
　　
　　白策这下哑口无言了。
　　
　　秦咏梅却欢呼雀跃：“好了！我们以后再也不吃豆油了！”
　　
　　“别啊，妈。这个猪大油确实胆固醇、脂肪酸啥的比较高，热量也大。吃多了确实容易引起心脑血管疾病。”
　　
　　“去！照你那么说什么都别吃了！”秦咏梅一下从天上掉到地上，不由得有些恼火。
　　
　　白策却有几分惊喜。
　　
　　“我的意思。咱们爆炒素菜的时候就用猪大油！因为猪大油烟点高。炖菜、煮菜的时候就用豆油好了。”
　　
　　“嗯，这主意不错。以后我们又可以吃猪大油了。”
　　
　　秦咏梅挺高兴，白策也挺满意。
　　
　　北方地区80年代中期以前，绝大多数家庭都以吃猪大油为主。
　　
　　因为豆油的供应极少，很多都攒着过年过节的时候炸东西吃。
　　
　　从80年代末开始，生产大豆油的企业越来越多。
　　
　　他们也率领砖家叫兽们在报纸、电视上鼓噪。
　　
　　说猪大油怎么怎么危害健康。
　　
　　植物油怎么怎么包治百病。
　　
　　直到30年后，才有另一波专家跳出来打他们的脸。
　　
　　说植物油也有可能危害健康。
　　
　　动物油也并非一无是处。
　　
　　80年代中期以前的人得心脑血管疾病，或者得糖尿病的人并不算多。
　　
　　到了80年代中期以后，很多人年纪轻轻就开始得心脑血管疾病了。
　　
　　尤其得糖尿病的人，在北方简直随处可见。
　　
　　大豆油、植物油，恐怕功不可没。
　　
　　重活一世，有钱就要任性。
　　
　　白客当然要让家人活的舒坦、吃得健康。
　　
　　其实，眼下穷人吃得还是挺健康的。
　　
　　一来，眼下的豆油比猪大油贵。
　　
　　二来，即便是猪油，穷人家也舍不得多放。
　　
　　为了省油，一般都很少炒菜，主要以炖煮为主。
　　
　　因为有了健康的理念，白客觉得给穷人家送精制的大米、白面、豆油，都有点祸害人家了。
　　
　　可眼下，对于穷人来说，这才是最好的礼物啊。
　　
　　总不能送人家棒子面儿，杂粮之类东西吧。
　　
　　再说，他们也不像有钱人家那样顿顿都**制精炼食品。
　　
　　白客来探望葛老二时，葛老二全家惊喜不已。
　　
　　葛老二老婆甚至热泪盈眶了。
　　
　　“您真是我们的大恩人啊！那天要不是您帮我们，我们家早就被人砸了。我们家老头子说不定缺胳膊少腿儿了。”
　　
　　“他们敢！”葛老二这时还嘴硬。
　　
　　白客连忙随声附和：“对，对，他们都是虚张声势，不堪一击。”
　　
　　葛老二叹口气：“不管怎么样，都是你帮了我，帮了我们家。该我们感谢你才对，怎么反倒你来送我们东西了？”
　　
　　“应该的，应该的嘛。”
　　
　　“怎么能说应该的。”
　　
　　“因为那些家伙是我的合伙人雇佣的，说起来我也有责任……”
　　
　　“您，您什么意思？”
　　
　　葛老二正在搓着旱烟。
　　
　　听白客这么说，不由得一愣，放下了烟卷。
　　
　　“我的意思，这个拆迁项目，我也有份儿啊。”
　　
　　葛老二“腾”地站起来了，上下打量白客：“我说怎么回事呢？”
　　
　　白客有些懵逼：“咋了？”
　　
　　“你！你！你给我滚！”
　　
　　葛老二浑身哆嗦着，猛地抓起一袋大米向房门外扔了出去。