第一百八十六章 美味的鲜虾鱼卷（求订阅）

第一百八十六章 美味的鲜虾鱼卷（求订阅） (第1/2页)

林允娥甚至可以透过外面晶莹的鱼片，若隐若现地看到，里面黄嫩的菠萝蜜水果丝、白玉的洋葱丝、翠绿的香茅草、咖棕的面包果肉、水晶般的虾仁，五颜六色的，颇为好看。
　　
　　太美了，简直就像一个艺术品！
　　
　　林允娥甚至都有些舍不得吃它了，看了一会儿之后，终于忍受不住虾卷散发出来的香气，她只好下定决心，将它放入芥末酱之中。
　　
　　张山烹制的这道鲜虾鱼卷，从食材的切制、卷制、到蒸制，全部没有添加一点儿调味料，所以属于极鲜美食，类似日式的刺身、寿司等，吃的就是食材本身的鲜味儿。
　　
　　而这种美食，一般都需要配备芥末酱汁，提鲜，将食材本身的味道更加升华。
　　
　　节目组配备的芥末酱，是顶级的日式山葵酱，是采用山葵磨茸做成新鲜绿芥末做佐料，配以顶级酱油调和而成，味清香不刺鼻，入口咀爵时又充满汁及鲜，而微辣的滋味。
　　
　　山葵酱不同于普通的辣根，辣根是采用一种叫辣根的植物根茎压榨出来的，无论是口感还是味道，都不如山葵菜。
　　
　　但因为新鲜山葵极为昂贵，用来制作山葵酱的成本太过高昂，所以现在一些普通的店面，采用的都是价格低廉的辣根酱。
　　
　　因为起点TV这档《荒野美食》是主打野外美食，所以自然舍得下本钱，配备顶级的日式酱料。
　　
　　林允娥沾了一点儿芥末酱后，右手托着，放入嘴中，本想小小地咬一口，可下意识地，还是咬了一大半。
　　
　　顿时间，芥末酱清香、微辣的滋味儿充斥在嘴中，慢慢挥发，鱼肉的口感极为细腻，咬断的瞬间，有股微弱的回弹，紧跟着，便是鱼汁流出，就像咬在丝滑的牛奶上一样。
　　
　　再一嚼动，牙齿切割开食材丝，根根磨碎，一时之间，各种汁液流出，菠萝蜜的甜润、洋葱的辛鲜、面包果的浓醇、香茅草的酸涩。
　　
　　最厉害的，要数那颗虾仁，肉质弹嫩无比，每咀嚼一口，都有一股甘甜的虾汁爆裂开来，配合其他食材丝的味道，再混合芥末酱的辛香，就好像躺在一颗巨大的虾仁上，哪里都是鲜香！
　　
　　“实在是太好吃了！”
　　
　　林允娥又沾了一下芥末，两口下去，一个鲜虾鱼卷便自此消失在了她的口中。
　　
　　呜呜呜，没想到，我竟然跟张山他一样，吃得这么浪费！
　　
　　她原本是想细细品尝，可谁成想，当你咬到虾卷上的一刹那，你的牙齿就好似不受你控制一般，总是忍不住想要多吃一点儿，结果，就成了这样。
　　
　　林允娥心里正想着，没想到，旁边的张山，竟然已经吃掉了三个虾卷。
　　
　　太快了吧！
　　
　　不行，我可不能被你落下！
　　
　　吃美食就是这样，你看到别人吃的快，自己也忍不住要加快速度。
　　
　　“太好吃了！”
　　
　　林允娥也不管了，直接大口吃着，吃到最后，就剩下一个的时候，顿时心疼起来，边吃，还边咂着鱼汁，不浪费一点儿。
　　
　　良久，一共九个鲜虾鱼卷，全被两人瓜分没了。
　　
　　林允娥有些没吃够，便看着张山，趁他不注意，侧过身子，竟然还舍不得地，偷偷舔了一下手指头，不由眼睛一亮，像发现新大陆一般，又狠狠地吮吸了一下，回味最后一口鲜香。
　　
　　

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