148 欲善其工

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不管是不是真的，反正这个说法是十分的不科学，不过，要是说这些鸡都是吃了催化剂之类的，苏秦倒是很有理由相信，一只鸡从出生到长成，估计也就一个多月的时间。
　　
　　不然按照鸡的正常生长条件，这鸡肉肯定是不够卖的，一只鸡长大要三个月，都是一茬一茬的生长，估计肯德基，必胜客之类的快餐店，就得出现这样的一种现象，开几天门，随后再歇业几天，因为这鸡肉总是供不应求。
　　
　　哈哈，说的有些远了。
　　
　　这鸡爪被热水焯了一下以后，放在一边，随后苏秦开始剁排骨。
　　
　　这排骨是村子里一家杀猪时，母亲特地去买的，农家养出来的猪，从不喂什么饲料之类的东西，因为农村养东西根本不需要特意去喂养，尤其是大秦村这个完全封闭的村子，把猪白天放出去，在外面不用管，只要不上山，在村子附近便能吃饱，吃好了回来躺在窝里就睡了，也不用人太费心，所以这猪过的也是自由自在的生活，只不过，这猪肉没有外面卖的猪肉肥，不过这味道却是很好，比起外面，这猪肉都是五花三层。
　　
　　母亲在这家人这买了半扇的排骨，别被这半扇吓到了，其实这半扇没多少，要不是母亲给的钱多，这家人根本就不会同意卖这半扇的，因为就这二两肉，自己家估计还不够吃呢，要不是秦母出了三百元，这家肯定不会同意的。
　　
　　这钱虽然贵了些，不过这肉却是真心不错，不是很大的半扇排骨上，连着的都是一条条精肉，而且肉与肉之间，肥瘦相间，一看就不是凡品。
　　
　　苏秦拿着一把大斧头，这斧头是平时用来砍柴的，不是专门剁排骨的利器，不过，眼下家里确实是没什么比较趁手的家伙式来用了，所以，就先凑合用吧。
　　
　　大斧头先是用酒精擦拭了一遍，这才敢用，不然，就怕这斧头上有什么细菌。
　　
　　用一大块砧板，将排骨放好，苏秦开始大力剁了起来，用这么个钝器，想把排骨分成小块可真不算是什么容易事，苏秦也是废了好大的力气才把这排骨分成几个大块。
　　
　　这排骨有几个点，都是一些关节处，苏秦懂得这些点都分布在什么地方，所以只要是沿着这些点来切就比较容易剁下排骨，不过，这也仅仅能够把排骨分成几个大块而已，若是想再继续，就只能用菜刀了。
　　
　　俗话说得好，工欲善其事，必先利其器。
　　
　　所以苏秦先把这剁排骨的活先放下，拿着磨刀石先磨起了斧头，这排骨的小排，属实是不好切断，若是硬砸，只会是破坏了排骨内，骨髓的精华，这可就不完美了。
　　
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　　(本章完)