85 乡村菜

85 乡村菜 (第2/2页)

“这是菜团子？”老爷子看着碗里的东西问道。
　　
　　“这是野菜团子。”
　　
　　老爷子激动的咬了一口，随后颤颤巍巍的说道“就是这个味道，唉~当年就是这个东西救了命了。”
　　
　　老爷子吃到以前的东西，不免有些忆苦思甜，不过只是提了几下便掠过了，而是大口大口的吃了几口，随后便细细的品味这其中的味道。
　　
　　大家见老爷子动了筷子，也开始吃饭，此时晚上已经过了饭点，大家都饿了，所以也顾不上那些了。
　　
　　野菜团子贴在地锅鱼的锅壁上，菜团子的低下已经被烤成锅巴一样的东西，在经过鱼的鲜味熏制，已经变得焦黄，这味道可要比以前的野菜团子好得多。
　　
　　锅中的汤汁已经被大火煮的很浓郁了，此时正咕嘟咕嘟的冒着泡泡，锅里没有别的，一条肥美的鲤鱼，还有一些煮的软乎乎的粉丝，上面已经染上了酱色，看起来极为有食欲，而鲤鱼上面的红辣椒，已经变软，辣味都渗到了汤里，整个鱼汤鲜香微辣，十分可口。
　　
　　那锅炖了一个多小时的小母鸡，也被煮的透烂，肉质酥软，鸡皮吹弹可破，而且锅里的每样食物都是微微变色，鲜黄微亮，这鸡肉因为本身带有鸡精，火候恰到好处的时候，吃的就是鸡肉原本的鲜美滋味。
　　
　　每个人的面前都摆着一碟金灿灿的炒鸡蛋，鸡蛋中还能看见星星点点的葱花，吃上一口，那叫一个香，足可以分辨出这笨鸡蛋跟超市里卖的鸡蛋的区别。
　　
　　王老爷子的到来，大家都很高兴，每个人前面都摆着一个酒杯，而杯里则是已经温好的杏花酿。
　　
　　温热的杏花酿芳香四溢，香甜可口，而且微微带些酒味，不似寻常白酒那样猛烈辛辣，可算得上是人间难寻的美酒。
　　
　　美酒配佳肴，佳肴配上良辰，良辰配美景，美景配佳人。
　　
　　这一顿饭吃的是热热闹闹，古人重逢，总有说不完的话题，这些的风风雨雨，坎坷磨难，在这一刻都成为彼此问候的谈资。
　　
　　一顿饭吃完已是九点多了，桌上的美食依然未凉，这要得益于苏秦研究的这个大锅台，虽已是寒冬，大家在外面待了这么久，身上依然是暖洋洋的。
　　
　　席间，万老爷子还想问砚台的事情，不过苏秦却不着急，大家兴致这么高，此事拖到明天再说也行。
　　
　　夜里，万老爷子二人去了秦洪武家里过夜，因为苏秦家实在是睡不下这么多人，又因为有女人实在是不方便。
　　
　　一夜无话，第二天一早依旧是苏秦掌勺，秦芸起的也很早，便跟着打下手。
　　
　　饭做到一半的时候，便从墙外看到万老爷子和秦洪武二人走来。
　　
　　原来万老爷子早就起来了，叫上了秦洪武二人，起来去了山里溜达了一遍，呼吸呼吸大山里的新鲜空气。
　　
　　在城市里憋闷已久的老爷子，回到了这大山里显得格外的高兴，一进院子一脸的神采奕奕。
　　
　　“哈哈，什么味道这么香，赶紧给老头子我来点，溜达一圈都饿了。”老爷子哈哈大笑道。