第四十八章 汉斯的奇葩调味

第四十八章 汉斯的奇葩调味 (第1/2页)

汉斯动作带起成片惊呼声，下一秒，惊呼声却像是被扼住喉咙，硬生生掐断。
　　
　　只见花朵般的菜团在拍击下反转过来，赫然变成一顶翡翠皇冠！
　　
　　原本还有些圆润的菜叶，经过反折变得坚硬而颇具气势。
　　
　　碧绿的色泽更是平添几分挺拔生机感。
　　
　　这一手带来的震撼比之前一幕更大，低阶厨师或多或少都接触过这种食材。
　　
　　特点是菜叶碧绿、质地偏硬。
　　
　　且不提菜杆，哪怕是最柔嫩的叶尖，在高温烹饪后也能保持足够的形状。
　　
　　这就让苍青扁叶青菜成了低阶经常用到的‘颜值’食材。
　　
　　当然，说是这样说，但处理起来也不简单。
　　
　　且不说能不能玩出汉斯这么复杂的操作，单是烹饪火候的把握就是大难点。
　　
　　火候过大，破坏爽脆的口感和摆盘，过小又会带有生味，难嚼。
　　
　　也正因为这样，汉斯厨刀一放，场中却是再掀不起半点欢呼。
　　
　　“厉害！”法斯特少有的不吝赞美之词。
　　
　　相较而言，米娅就比他兴奋得多：“用厨刀让观众闭嘴，这是再好不过的解决办法了！”
　　
　　法斯特眼中闪过一抹向往：“现在就看对方怎么应对。”
　　
　　宁溪兮眉头越蹙越深，显然是察觉到了棘手。
　　
　　她深深看了汉斯一眼，收回目光。
　　
　　揭开气轮，浓郁的热气腾了起来，不止气核，里面还有大量熏煮产生的水蒸气。
　　
　　“唔！”
　　
　　主持人鼻头动了动，突然发出一声惊呼，脸上爬满馋虫。
　　
　　香味这么浓郁吗？
　　
　　刚生出疑惑，前排观众也嗅到了浓郁的卤牛肉香味，咽口水声此起彼伏。
　　
　　汉斯刚完成扁叶青菜的处理，准备调味。
　　
　　嗅到这股香味，他身形停顿，再次被分散了注意。
　　
　　宁溪兮这次动作很流畅，取出熏煮盘，夹开牛肉，将热气腾腾的汤汁滤入水晶碗。
　　
　　汤汁已变成晶莹的棕红色，在半空带出一抹亮光，稍显浓稠。
　　
　　仅只是看颜色和质地，就能想象其饱含的鲜美和醇厚。
　　
　　滤出的食材除了香料还有圆葱和胡萝卜等配菜，被她直接倒入废菜篮。
　　
　　紧接着，在所有人期待的目光中，汤汁和牛肉被分开放入冰箱冷藏。
　　
　　“冰品？”
　　
　　洛克轻咦了一声。
　　
　　之前一度怀疑的主食材竟然进了冰箱，和当时估计的菜式南辕北辙。
　　
　　这一步引发轻微骚动，但很快又平息下来。
　　
　　失去香味源，主持人脸上浮现一抹遗憾的神色。
　　
　　眼见宁溪兮开始处理余下的几样配菜，他示意镜头转向另一边。
　　
　　汉斯驻足了片刻，取出几个白瓷小碗，开始调味。
　　
　　不得不说宁溪兮很稳健，仅是嗅到之前馋人的香味，就给人一种难以匹敌的感觉。
　　
　　更何况进行到现在，所有人连她到底要做什么都没猜出个大概！
　　
　　这种未知是极其可怕的，它意味着对手对局势无从判断。
　　
　　汉斯的压力之大可见一斑。
　　
　　当然，经过之前的逆转，观众们是不太敢起哄了。
　　
　　就在这时，一道道好奇目光下，他端起调料水晶碗，一仰头直接往嘴里倒了一口盐。
　　
　　

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