第七十八章 立足美食街
第七十八章 立足美食街 (第2/2页)“哈哈，那好吧。”叶隐托着下巴想了想，说道：“你帮我去买一包话梅过来，要那种新鲜的。”
“话梅？”水户郁魅道：“要来干嘛用。”
“你刚才不是说我不上心嘛，我现在就是准备明天做菜用的东西。”叶隐笑嘻嘻的说：“我要是输了，我们店可就要离开远月美食街了，我看，到时候，你想给我当店员，都没机会了。”
“切。”水户郁魅撇撇嘴：“我才不想给你当店员。”
“谁让你输给我了。”叶隐哈哈一笑，嘚瑟道：“本店主发话了，还不快去买，小心扣你工钱哦。”
水户郁魅这个郁闷，想反驳又说不出话来，只好鼓起脸狠狠的瞪着叶隐。
叶隐收起嬉皮笑脸的样子，开口说：“好啦，不开玩笑了，这话梅明天有大用。”
水户郁魅哼了一声，“你要是输了，这店员我就不干了，才没工夫和你跑什么圪塔角落去当店员呢。”
叶隐嘿嘿一笑，却不回话，目送着水户郁魅跑去买话梅了。
哎，有个养眼的店员真不错。
时间流逝，第二天。
果不其然，中年人带着四名很精干的男人，而来。
这四人都穿着厨师服，而且上面有特殊花纹。
很显然，这是只有主厨才能穿的衣服。
“呵呵，叶隐少年，人都来了，我给你介绍介绍。”
“好。”叶隐说。
一番寒暄，叶隐得知，这四名都是副主厨。
他们都出自美食街生意最兴隆的四家餐厅。
每一个都拥有强悍的实力，全部都是五星级厨师。
要知道，五星级厨师，正常远月十杰，毕竟以后也就这种水平而已。
也就是说，这四个人，每一个都拥有相当于十杰的实力。
叶隐心中暗暗吐槽，怎么有一种四大天王的感觉。
“叶隐少年，你可以选择其中一位，当你的对手，另外三人将作为评委。”中年人说道。
“我明白了。”叶隐回道，他看了看着四人，最后挑选了一位看起来很憨厚的胖子。
“叶隐少年，请多指教。”名叫宫代胖厨师，笑着说。
“好，彼此关照。”叶隐说。
这一场切磋，随后就正式开始。
然而，叶隐并不知道，这一场洗礼，有着睿山枝津也在背后搞鬼。
睿山枝津也已经买通了这四人。
待会只要他的菜品端上去，那么三名评委，就会给出极低的评价。
这样的话，叶隐的小店的名声就会一落千丈。
叶隐挑选的这位名叫宫代的人，心中冷笑。
这种小鬼，还想在远月美食街立足，可真是太小瞧这条街道了。
.........
对这一切不知的叶隐，他已经在准备这一次切磋的料理了。
他的主材是一只甲鱼。
甲鱼又被称为鳖，长的和它比较像的就是乌龟。
但是，却不是同一种生物。
叶隐手法老到，每当他拿起菜刀的一刻，都给人一种行云流水之感。
刷刷刷，刀光频频闪过，那只完整的甲鱼首就被处理的一干二净。
在将甲鱼冲洗干净，保证看不到一丝血。
如此一来，就能够最大化将甲鱼的腥味降低。
这样朴实无华，却毫不拖泥带水的刀光。
在厨房内的三名评委和中年人，都是暗暗称奇。
虽然是这样，三名评委却也是只能感叹这小子时运不济，又是得罪了人。
将来这条美食街，注定叶隐这个名字要被人遗忘，最后消失的无影无踪。
这样的人太多了，这也不奇怪，不管是做什么，都是有规则的。
一个打破规则，或者让掌握一定实权的人恼火的人，下场必定是凄凉的。
可悲可叹啊，三名评委叹息归叹息。
但是，他们也是受人之托，终人之事。
何况，那位远月第九席，还给了他们一些好处，所以任凭你如何厉害，也是毫无意义的。
必败的切磋，只是一场戏而已。
作为叶隐对手的宫代，同样很诧异。
这个年轻人的实力，他原本打算随便做一道菜，应该随随便便就可以了。
现在看到叶隐凌厉的刀功，宫代打算稍微认真一下，否则做出来的东西，太过敷衍。
给人一看就明白，那他们这几个人收了好处在这里演戏的事情，不就被拆穿了。
就算要直接判这小子输，也得表面功夫做足了。
宫代琢磨好了，开始认真的准备他的料理。
这一边叶隐全身心的投入料理之中。
处理好的甲鱼被他放入了锅子中，接着他倒入了料酒和姜片和适量水。
将甲鱼煮了一会儿。
然后，他拿出了秘密武器，嗯，就是昨天拜托水户郁魅去买的话梅。
话梅，实制作是用芒种后采摘的黄熟梅子，俗称黄梅。
在从树上采下来洗净后，放在大缸里用盐水泡浸月余，取出晒干;晒干后再用清水漂洗，再晒干;然后用糖料泡腌，再晒。
如此多次反复，可谓是“十蒸九晒，数月一梅“，最后成为肉厚干脆、甜酸适度。
吃起来开胃不说，更是让人食欲大振，用来美食当中，也同样是起到这个作用。
有着话梅的酸甜，以及料酒和姜片，可以更加提高甲鱼的鲜美口感，并且驱除腥味，让料理变的更完美。
接着，叶隐取出一个哈密瓜，将哈密瓜去掉顶部，然后将里面的肉全部掏空。
最后，在将那甲鱼放入了高压锅中，加入乌梅，姜末等配料
完成之后，叶隐将汤汁过滤了一遍，让其所有的杂质被清除。
这样之后，那一锅甲鱼汤变的很是澄清，散发着的引人食欲的鱼香。
很快就弥漫到了整个厨房，在场的人无不动摇。
“这究竟是怎么处理的，甲鱼的腥味可是很重的，这样通过哈密瓜和话梅，居然让这腥味完全消散了一般，可真是神奇。”
“不知道，他会作出什么样的甲鱼料理呢。”
“嗯，确实是很新奇，没有见过。”
三名评委都是议论纷纷。
说完，他们又想起了什么自觉的闭上了嘴，都是心虚了起来。
自已可是收了好处来整人的，怎么夸奖起人家来了。
太不敬业了，也太不厚道了吧。，你寂寞，小姐姐用电影温暖你